Questo vino bianco biologico, "BELL'OVILE" TOSCANA BIANCO I.G.P. VERMENTINO BIOLOGICO, viene prodotto nelle colline toscane di Cinigiano nelle Tenute BellOvile, segnando il ritorno dei discendenti del Sommo Poeta alla loro terra d'origine. Le uve vermentino, coltivate in regime biologico, conferiscono un ricco bouquet di aromi floreali e di frutti di bosco. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol. VITIGNO 100% Vermentino. NOTE ORGANOLETTICHE Aspetto: giallo intenso con riflessi dorati. Aroma: sentori floreali con sentori di ribes bianco e una sottile nota di vaniglia. Gusto: personalità intensa, note di melone bianco e albicocca secca, acidità equilibrata, piacevole e lungo al palato. ABBINAMENTI Nonostante la sua struttura, si abbina bene a piatti delicati come il pesce.