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Il Mä è un Gin genovese prodotto da una giovane azienda nel settore dei distillati, la Compagnia di San Giorgio, fondata nel 2008 da due appassionati di Gin desiderosi di trasformare la loro passione in un progetto unico. L'obiettivo principale era creare un Gin che incarnasse appieno l'essenza del territorio ligure, valorizzando i profumi e gli aromi tipici della Riviera. Il suo profilo gustativo fuori dal comune ha subito conquistato gli intenditori più avventurosi e curiosi alla ricerca di novità stimolanti. Grazie alla selezione del miglior basilico della costa genovese e a un meticoloso processo di distillazione, il Gin Mä è diventato un'etichetta di successo, affermandosi tra le più rinomate e originali nel panorama italiano dei distillati.
Il Gin Mä prodotto dalla Compagnia di San Giorgio si caratterizza per un profilo tipicamente mediterraneo e contraddistinto dall'impiego di due ingredienti base. A differenza degli altri Gin che si avvalgono di una molteplicità di botaniche, spesso mantenute segrete, il Mä Gin nasce da un'infusione principalmente di bacche di ginepro e foglie di basilico. La Compagnia di San Giorgio attribuisce massima importanza alla qualità delle materie prime, selezionando solo le migliori. In bicchiere, si presenta limpido, luminoso e trasparente. Al naso, si riconoscono aromi balsamici di ginepro, freschi profumi fragranti di basilico e sentori di macchia mediterranea. Al palato, si apre con morbidezza, offrendo un sorso intenso e deciso con l'inconfondibile aroma del basilico, che conduce a un finale piacevolmente fresco e balsamico.