La cuvée Selection incarna l'eredità dello Champagne Guy CHARBAUT attraverso una miscela equilibrata di tre vitigni tradizionali.
La potenza del Meunier, il bouquet floreale del Pinot Noir e gli aromi piccanti dello Chardonnay si mescolano per creare uno Champagne ottimo per un'entrata o un aperitivo.
Sélection è il risultato di una miscela tradizionale di tre vitigni di Champagne con 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier e 34% Chardonnay.
Beneficia di un contributo significativo di vini di riserva (50%). Il dosaggio è di circa 8 g/litro. Invecchiamento di almeno quattro anni in cantina.