Il risotto al radicchio è un classico della tradizione culinaria veneta che nel tempo si è diffuso in tutta Italia, un piatto che reinterpreta ed equilibra il sapore inconfondibile e delicatamente amaro del radicchio. Ve lo consiglio sia per un pranzo informale che per una cena con ospiti: farete sempre bella figura.
Mantecato con il Parmigiano e gustato con un buon bicchiere di vino rosso è il non plus ultra della buona cucina.
A volte la voglia di risotto è tanta, ma non abbiamo in casa i nostri ingredienti preferiti oppure ci manca un po’ di fantasia, o ancora non abbiamo il tempo di seguire la cottura del risotto. Niente paura! Per voi un’ampia scelta di risottini già conditi che si preparano facilmente, mescolando una sola volta: buon appetito!
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.