HISTOIRE DE FAMILLE - AOC MINERVOIS BLANC - 0,75 L ^{In Offerta}

Nella tradizione enologica, si celebra un vino frutto dell'assemblaggio di diverse uve. Il vigneto, situato su terreno collinare di natura argillo-calcarea, vanta la presenza di diverse varietà: il 25% Marsanne, il 25% Grenache Blanc, il 15% Roussanne, il 10% Vermentino, il 15% Maccabeu, e il 10% Muscat Petits Grains. In fase di vinificazione, si adotta un approccio artigianale con raccolta manuale dei grappoli a perfetta maturazione, seguita da una pressatura delicata e una fermentazione lenta a temperatura controllata. Il vino sottoposto a un affinamento sulle fecce fini fino al momento dell'imbottigliamento.