CHAMPAGNE LAURENT LEQUART
VALLE’E DE LA MARNE
Champagne Laurent Lequart è una maison familiare collocata a Passy Grigny, nel cuore della Valle della Marna, dove il Meunier, emblematica varietà di uva, ne rappresenta la tipicità.
Il Meunier, è alla base della gamma ed è presente in quasi tutte le cuvée e lo Champagne che se ne produce è la fedele espressione del terroir, ed il risultato di un riconosciuto “savoir faire”.
Vignaioli per vocazione da alcune generazioni, la maison CHAMPAGNE LAURENT LEQUART (RC – Récoltant-coopérateur) lavora 10 ettari di vigne situate nel villaggio di Passy- Grigny, nel cuore della Vallée de la Marne.
Con l’obiettivo di realizzare degli Champagne di grande qualità, la tecnica di coltura viene condotta già da 15 anni con l’obbiettivo di rispettare al massimo gli uomini e l’ambiente, caratterizzato da un terroir particolare che beneficia di una eccezionale esposizione al sole. E’ qui che prosperano i vitigni Chardonnay, Pinot Noir e soprattutto il Pinot Meunier, varietà quest’ultima tipica della regione, checonferisce alla cuvée una rotondità elegante e fruttata in grado di essere apprezzata da molti.
L’intera gamma è vinificata dalla cooperativa di Passy Grigny, che negli ultimi anni si è distinta per un’evoluzione tecnologica alquanto interessante, vantando un moderno centro di pressatura, con i tinitotalmente a temperatura controllata e la vinificazione attentamente monitorata e diversificata in ciascuna botte. Nel 2019 è stata ottenuta la certificazione HVE (Haute Valeur Environnementale).
