FATTORIA MANCINI "IMPERO" BLANC DE PINOT NOIR MARCHE I.G.T. BIANCO - 0,75 L 2022 ^{In Offerta}

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante, offrendo aromi primari di Pinot Nero al naso, con note terziarie dall'affinamento in legno, arricchito da delicate sfumature di vaniglia e spezie. Al palato, si distingue per la freschezza di media intensità, risultando preciso e piacevole al gusto. Il Marche Bianco IGT “Impero Blanc de Pinot Noir” si sposa perfettamente con primi piatti di mare, secondi piatti di pesce strutturati e carni bianche preparate con cura. La Fattoria Mancini è una storica azienda vinicola fondata nel 1861, con circa 20 ettari di vigneti situati nel Parco Naturale del Monte San Bartolo. Questo vino rappresenta il risultato di oltre quarant'anni di esperienza della Fattoria Mancini nella vinificazione in bianco del Pinot Nero, un vitigno storico dei loro vigneti. Dal suo debutto nel 1998, l'"Impero Blanc de Pinot Noir" ha ottenuto grande successo, diventando l'emblema della cantina nel corso degli anni. Ottenuto tramite una pressatura delicata delle uve intere e una fermentazione in barrique, il vino matura in legno per dodici mesi, conferendogli un carattere unico, grande complessità e straordinaria longevità. Questa etichetta si distingue per il suo colore giallo paglierino luminoso, gli aromi complessi di Pinot Nero e le note terziarie del legno, perfettamente abbinata a piatti di pesce strutturati e carni bianche delicate. La Fattoria Mancini, con la sua tradizione dal 1861, continua a produrre questo vino pregiato proveniente dai vigneti nel Parco Naturale del Monte San Bartolo, valorizzando la sua esperienza con una vinificazione accurata e un'affinamento in legno che conferisce al vino carattere e longevità.