FATTORIA MANCINI "BLU" MARCHE ROSSO I.G.T. DA ANCELLOTTA IN PUREZZA 2021 - 0,75 L ^{In Offerta}

Nel 1998, riconosciute le potenzialità di un vecchio vigneto di Ancellotta, la Fattoria Mancini decise di creare un vino che esaltasse le migliori caratteristiche di questa varietà. L'Ancellotta è conosciuta per le sue proprietà coloranti ed è stata tradizionalmente impiegata solo in piccole quantità per migliorare il colore di vini prodotti da altre uve. Il vino risultante si rivelò molto interessante per il suo colore impenetrabile, il profumo unico e intenso, e la struttura estremamente robusta. Il persistente colore indelebile delle macchie sulla pavimentazione della cantina suggerì presto il suo nome: Blu. Nato nel 1998 come un uvaggio basato per almeno il 50% sull'Ancellotta, la percentuale di questa straordinaria varietà è costantemente aumentata nel corso degli anni fino a raggiungere stabilmente il 100% a partire dalla vendemmia del 2007.