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La produzione avviene nei vigneti "Nave", "Paini", "Stazione" a Bornato di Cazzago San Martino, con terreno morenico sottile e scheletro. L'uva viene vinificata con pressatura soffice e fermentazione controllata a 14º-15ºC. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina in bottiglia per 72 mesi, presentando un colore giallo paglierino intenso e servito a 10º-12ºC.