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L'opinione di un esperto sul VILLA RINALDI CREME' CUVÉE STORICA DRY SEC – SPUMANTE A METODO CLASSICO MILLESIMATO - 0,75 L includerebbe dettagli sui vitigni Chardonnay e Pinot Nero, e sulla posizione geografica dei vigneti situati nel Trentino Alto-Adige e Veneto. Questo spumante viene invecchiato in botti di rovere provenienti dal massiccio centrale francese e sottoposto a una maturazione sui lieviti, il cui periodo varia a seconda della cuvée di ogni annata. Con una gradazione alcolica del 12,5% e una capacità di 750 ml, presenta un sapore complesso e salino, con note di fiori di acacia, mandarino e fiori di tiglio. Accompagnato da sfumature di pera matura e mela golden, questo spumante si sposa con aromi di brioche e uva sultanina. Si raccomanda di servire questo vino a una temperatura di 5°C.